19 Şubat 2009 Perşembe

SALÇALI BİFTEK




SALÇALI BİFTEK (3 Kişilik)
6 dilim dana biftek
1,5 yemek kaşığı salça
1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 subardağı su
2 patates
1 büyük soğan
tuz,karabiber,kekik
Toplam 15-20 dakikada hazırlanabilecek nefis bir yemek.Düdüklü tencerenin dibinde salçayı sıvıyagda soteleyin.Biftekleri koyup onu da kızgın ateşte 1 kaç defa çevirin ve yuvarlak dilimlenmiş patates ve kalın piyazlık doğranmış soğanları ilave edip 1 kaç defa da onları çevirdikten sonra,sıcak su ve baharatını koyup kapağını kapatın.Siz salatayı yapana kadar o da pişmiş olacak.15 dak.sonra etler helva gibi pişmiş oluyor.
BEYAZ LAHANA SALATASI
istenilen miktarda lahana
tere
roka
maydanoz
Sosu:
1 /2 diş sarımsak rendesi
1 limon
1/2 cay bardağı zeytinyağı
Lahanayı incecik kıydıktan sonra biraz tuz ilave edip elinizle sıkarak yumuşatın,maydonozu da incecik kıyıp ilave edin ve karıştırın,tere ve rokayı ikiye bölüp veyabütün halde bırakarak ilave edip sosunu karıştırın.Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazan eller dert görmesin

FEEDJIT Live Traffic Feed

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Blog Arşivi

Sesli Sozluk: Seslisozluk.com

Antalya'da Yaşamı Kolaylaştıralım

Ev yemeği istiyorum,
Evime temizlikçi bayan arıyorum,
Evime gelsin kuaför,manikür,pedikür,

Mail atmanız yeterli tüm hizmetler kapınızda...
ozgurvahide@hotmail.com