17 Ağustos 2009 Pazartesi

ÇİKOLATALI KEK


Pasta değil kek severim diyorsanız bendensiniz. Ama bizim de arasıra pasta kıvamında bişeyler canımız isteyebilir. Bu yaz sıcağında krema falan ağır gelir,kim neyi nasıl sevse de bence bu çikolatalı kek denenmeli.Fena haldeki tatlı krizlerimden birinde keşfettim.Elime sağlık pek güzel olmuştu...

Malzemeler:

1 kahve ficanı sıvıyağ,
1 kahve fincanı yağlı süt veya krema,
1 kahve fincanı damla çikolata,
2.5 kahve fincanı şeker,
3 yumurta,
4 kahve fincanı un,
2 yemek kaşığı kakao,
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri öncelikle mikserle köpürtüyoruz,sonra diğer sıvıları ilave edip,ardından ayrı bir yerde birlikte elediğimiz,un,vanilya kabartma tozunu koyuyoruz ve bu arada da sürekli çırpıyoruz.Tüm malzeme birbirine karışınca damla çikolatayı ilave edip bu kez tahta kaşıkla şöyle bir karıştırıp yağlanmış kalıbımıza döküyoruz.Kızdırılmış fırında en az 40 dakika olmak üzere 150-175 derecede pişiriyoruz.

Üzeri için çikolata sosu:

1 paket kare bitter çikolata veya 1 bardak damla çikolatayı biraz sıcak su ve Tikveşli kremayla ben mari usulü eritiyoruz.,İlave edilen sıvılar sosun akışkan olmasıyla doğru orantılı .Sevdiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.Kalıptan çıkardığınız keke ılıkken sıcak sosu gezdirin.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazan eller dert görmesin

FEEDJIT Live Traffic Feed

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Blog Arşivi

Sesli Sozluk: Seslisozluk.com

Antalya'da Yaşamı Kolaylaştıralım

Ev yemeği istiyorum,
Evime temizlikçi bayan arıyorum,
Evime gelsin kuaför,manikür,pedikür,

Mail atmanız yeterli tüm hizmetler kapınızda...
ozgurvahide@hotmail.com