17 Şubat 2012 Cuma

FIRINDA PATLICAN KIZARTMASI

  Patlıcan kızartmasını çok seviyor ancak bol yağda kızartıldığı için uzak mı duruyorsunuz?
Süper bir fikir: fırında patlıcan kızartması!
Malzemeler,

3 adet bostan patlıcan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için,
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
2 diş küp doğranmış sarımsak

Hazırlanışı,

Patlıcanları bol suyla yıkayıp süzdükten sonra halka şeklinde doğrayın.
Patlıcanları derin bir kaba alıp sıvıyağ ve tuzla harmanlayın.
Fırın tepsisine patlıcanları dizip 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pişen patlıcanları servis tabağına alıp maydanoz ve sarımsak serperek servis yapın.
(Tarif MSNkadın'dan)

3 yorum:

  1. bu tam da benlik bir tarifmiş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. tam da ilk cümlede yazdığın nedenle yapmıyordum, heveslendim şimdi:)))ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. yazın denemek lazım,gerçek kızartma lezzeti verirmi bilmem ama sağlıklı olur,elinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum yazan eller dert görmesin

FEEDJIT Live Traffic Feed

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Blog Arşivi

Sesli Sozluk: Seslisozluk.com

Antalya'da Yaşamı Kolaylaştıralım

Ev yemeği istiyorum,
Evime temizlikçi bayan arıyorum,
Evime gelsin kuaför,manikür,pedikür,

Mail atmanız yeterli tüm hizmetler kapınızda...
ozgurvahide@hotmail.com